SIN EMBARGO.- América Latina y el Caribe han logrado grandes avances en la reducción del hambre y la desnutrición, pero han registrado un preocupante aumento del sobrepeso, que afecta a casi el 60 por ciento de los habitantes de la región, indicó la FAO en un informe difundido hoy en Santiago.
El sobrepeso y la obesidad tienen un mayor impacto en las mujeres y se observa una tendencia al alza en niños y niñas, precisa la FAO en el informe “”Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe”, elaborado junto a la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Salvo en Haití (38,5 por ciento), Paraguay (48,5 por ciento) y Nicaragua (49,4por ciento), el sobrepeso afecta a más de la mitad de la población de los países latinoamericanos y caribeños.
Los países con una mayor incidencia del sobrepeso son Bahamas (69 por ciento), México (64por ciento) y Chile (63 por ciento), según el documento.
La obesidad, en tanto, afecta a 140 millones de personas, el 23 por ciento de la población regional, y las mayores tasas se observan en países del Caribe: Bahamas (36,2 por ciento), Barbados (31,3 por ciento) y Trinidad y Tobago (31,1 por ciento).
También ha aumentado en América Latina y el Caribe la obesidad infantil, un problema que azota al 7,2 por ciento de los niños menores de 5 años.
Según el informe, uno de los factores que explican el alza de la obesidad y el sobrepeso es el cambio en los patrones alimentarios, que ha provocado un incremento del consumo de productos procesados.
